Controlli sulle acque per le imprese alimentari
Dicembre 5, 2024
Il 23 febbraio 2023 entra in vigore del decreto legislativo n°18 che tratta la qualità delle acque destinate al consumo umano. […]
Avviata la trattativa per il rinnovo del Ccnl Area Alimentazione-Panificazione
Novembre 22, 2023
Oggi la CNA, insieme alle altre organizzazioni datoriali e Flai-Cgil, Fai-Cisl e Uila-Uil ha formalmente dato avvio – presso la sede […]
Aromatizzanti di affumicatura, valutata la sicurezza dall’EFSA
Novembre 21, 2023
Gli aromatizzanti di affumicatura rappresentano una alternativa all’affumicatura tradizionale, antica pratica utilizzata per conservare alcuni alimenti come pesce, carne e prodotti caseari. […]
Settimana dell’olio “CHIP” , il micro festival di innovazione sociale venerdì 1 settembre Vieste
Agosto 31, 2023
In questi giorni la capitale del turismo pugliese ospita, per il 7° anno consecutivo, un mondo di appuntamenti alla scoperta […]
Lanciato il Manifesto a tutela del cibo di qualità e contro il cibo artificiale
Giugno 21, 2023
Si è tenuto ieri a Roma presso la Sala Consiglio di Palazzo Rospigliosi l’incontro per la sottoscrizione del Manifesto in favore […]
Le novità sui bandi per l’ammodernamento dei frantoi
Giugno 17, 2023
Il Ministero delle politiche agricole e della sovranità alimentare (MASAF) ha iniziato a diramare le FAQ relativo alla misura di ammodernamento […]
Scienza, alimenti sicuri, sostenibilità
Giugno 9, 2023
La salute delle api e la stretta correlazione con le colture che dipendono dall’impollinazione, le malattie di origine alimentare provocate da batteri provenienti da alimenti crudi, […]
Difesa del patrimonio bufalino: grazie a Governo, Parlamento e allevatori si è fatto un passo in avanti
Maggio 25, 2023
Si è svolto al ministero della Salute, lunedì 22 maggio alla presenza del sottosegretario, onorevole Marcello Gemmato l’incontro a cui hanno […]
TUTTOPIZZA 2023: Napoli 22-25 maggio
Maggio 21, 2023
La sesta edizione di TuttoPizza si svolge a Napoli alla Mostra d’Oltremare, dove CNA Agroalimentare e CNA Campania Nord hanno allestito un’area collettiva. La tre giorni […]
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