Si è concluso a Parma lo scorso 29 settembre Pastaria Festival, appuntamento di riferimento per i produttori di pasta fresca e per gli operatori dell’intera filiera produttiva.
Nel corso della giornata si sono susseguiti convegni, workshop e incontri che anche quest’anno hanno visto la partecipazione di Appafre, associazione dei produttori di pasta fresca della piccola e media impresa affiliata a CNA Agroalimentare.
Il convegno dal titolo “Soluzioni innovative e sostenibili per il packaging della pasta fresca”, organizzato proprio da Appafre, ha affrontato il tema della sostenibilità ambientale. Le nuove frontiere dell’innovazione, infatti, offrono oggi soluzioni per le diverse esigenze produttive sostenibili per l’ambiente.
“Sono onorata di partecipare a questa manifestazione, punto di riferimento per il nostro settore. Sono occasioni nelle quali nascono momenti di confronto utili e costruttivi per tutti che ci consentono di crescere e migliorare”, ha commentato Paola Freccero, presidente nazionale CNA Pastai.
